Poissonnier / poissonnière (h/f)

Description du poste :
Le Groupe DLSI et son agence de Méru recrutent pour un de leurs clients, entreprise spécialisée dans la mécanique de précision, un :
Poissonnier (h/f)
Votre mission
Nous recherchons un Poissonnier (H/F) motivé(e) et professionnel(le) pour rejoindre notre enseigne en grande distribution. Sous la responsabilité du manager de rayon, vos principales missions seront :
- Réception et préparation des produits : réception des arrivages, contrôle qualité et préparation des poissons et produits de la mer (écaillage, filetage, etc.).
- Mise en rayon et animation : présentation attractive des produits sur l'étal, gestion de la fraîcheur et des rotations des stocks pour maximiser les ventes.
- Conseil client : accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en partageant votre expertise sur la préparation, la cuisson et la conservation des produits.
- Respect des normes : application stricte des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Gestion du rayon réalisation : suivi des stocks, des commandes et participation à l'inventaire.
Description du profil :
Compétences et Qualités :
- Formation et expérience: CAP/BEP Poissonnier ou équivalent avec une expérience en poissonnerie, idéalement en grande distribution ou en commerce traditionnel.
- Techniques de préparation: maîtrise du filetage, écaillage et découpe des poissons et fruits de mer.
- Rigueur et organisation : capacité à gérer le flux de marchandises et à maintenir une présentation irréprochable du rayon.
- Sens du contact : aisance relationnelle et goût pour le conseil client.
- Esprit d'équipe : capacité à collaborer avec vos collègues et à maintenir un climat de travail agréable.

Experience: Expérience exigée de 3 An(s)

Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.