Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Poste CDD pouvant évoluer. 35H/sem
Horaires de travail : 4h - 11 h
2 jours de repos consécutif : Lundi- Mardi ou Dimanche -Lundi (1 semaine sur 2)
5 semaines de congés payés ( hors juillet - août / saison estivale)
Missions principales :
Préparation et réalisation de pâtisseries fines, gâteaux, viennoiseries, macarons...
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à la création de nouvelles recettes
Gestion des stocks et des approvisionnements en matières premières.
Travail en équipe.
Profil recherché :
Diplôme de Pâtissier : CAP Pâtissier, Chocolatier, Glacier, Confiseur (uniquement)
Capacité à gérer (au besoin) seul l'envoi quotidien du magasin et la fabrication journalière.
Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne.
Créativité, rigueur et sens de l'esthétique.
Respect des délais et gestion du travail sous pression (saisons touristiques)
Expérience en Boulangerie Pâtisserie Artisanale souhaité. Une connaissance de la Boulangerie serait un plus.
Pour toute candidature, merci de vous présenter en magasin le matin avec CV et lettre de motivation
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