Nous recherchons un désosseur pareur pour l'un de nos clients situé à Quimperlé.
Vos missions sont les suivantes :
- Recevoir la marchandise et s'assurer de sa qualité
- Enlever les carcasses et les os principaux de la viande
- Débiter la viande pour qu'elle parvienne au boucher dans le conditionnement prévu par la commande
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Enlever les parties de la viande qui ne sont pas comestibles
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