Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez LDC, 100 sites, 24 000 salariés et 6.2 Mds d'euros de CA.
La société Marie à Sablé-sur-Sarthe, 260 salariés, spécialisée dans l'élaboration de plats
cuisinés, est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le
Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
Vous avez soif de challenge et d’innovation et souhaitez partager vos savoirs au sein d’une
équipe jeune et dynamique ? Ce stage est fait pour vous…
Nous vous proposons de participer à notre démarche d’innovation en intégrant notre groupe
de projet, où vous aurez pour mission d’accompagner l’industrialisation de nos nouvelles
recettes.
A l’issue d’une période d’intégration avec les différents services (qualité, production, …) du
site vos missions consisteront à :
Rattaché(e) au service R&D et Applications
industrielles, vous êtes chargé(e) de l’optimisation de process de fabrication
de sauces et de cuisson des féculents à l’échelle laboratoire et à l’échelle
industrielle. Ce sujet a pour objectif principal le transfert industriel de
recette d’un équipement à un autre afin d’améliorer les conditions de travail
du personnel. Cette mission aura pour
périmètre la compréhension des équipements industriels utilisés, des paramètres
machine de fabrication des sauces et de cuisson des féculents et son rendu dans
le produit fini, afin de s’assurer de la conformité du produit.
Vous serez en lien avec les services qualité,
production et sécurité.
Ce projet s’articulera selon les phases suivantes :
- Une phase d’état des lieux pour identifier les axes
de développement.
- Réalisation d’une analyse de risque qualité et sécurité
des nouveaux process.
- Qualification
et standardisation des paramètres technologiques en lien avec les critères
organoleptiques des produits.
- Préparation et réalisation des essais industriels pour valider la conformité
du produit.
- Accompagnement des équipes de production lors du déploiement des nouveaux
process.
Vous serez suivi(e)
par un tuteur qui vous accompagnera dans le développement de vos compétences et
la réalisation de votre projet d’études.
Des points réguliers
avec votre tuteur et le Directeur R&D Marie SAS vous permettront d’affiner
votre projet professionnel, et de vous inscrire le cas échéant dans un parcours
évolutif conforme à vos aspirations.
Préparant un diplôme d’ingénieur au sein d’une école type ENSAIA ESA, ONIRIS, vous
appréciez le contact terrain.
Passionné(e) par les processus industriels, vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d'analyse,
d'organisation et de méthode.
Vous aimez travailler en équipe, dans un esprit collectif où l’écoute et la bienveillance sont de
mise.
Si vous recherchez un stage où vous serez rigoureusement encadré et accompagné pour
gagner progressivement en autonomie et développer votre carrière, ce stage constitue une
réelle opportunité à saisir.
Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect,
Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr
Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de
carrière au sein du groupe LDC.
Située à moins d’1h du Mans / Laval / Angers au cœur d’une zone d’activité dynamique.
Pour y accéder :
Train : Gare à 5 km.
Bus : ligne 2 arrêt rue Saint Blaise à 100 m
Voiture : D21 en provenance de Laval et A11 en provenance du Mans ou Angers
Sablé sur Sarthe, ville de 12 000 habitants propose des services, infrastructures et évènements pour vous faciliter la vie au quotidien et vous divertir.
Plusieurs zones commerciales et zones industrielles dynamisent l’activité économique de la Ville ainsi que son Centre-Ville dominé par le Château de Sablé.
Vous pourrez vous divertir grâce aux nombreuses infrastructures (Centre aquatique, Centre culturel, Conservatoire, Cinéma, Bowling, Médiathèque, Salles de sport…) et aux manifestations culturelles et festives (Festival baroque, Festival Pop au Parc…).
Plusieurs parcs et espaces verts vous permettront de vous ressourcer et de « prendre l’air ».
La scolarité de vos enfants sera assurée avec 8 écoles maternelles et primaires, 3 collèges et 4 lycées.
Vous y trouverez également une maison médicale et plusieurs spécialistes de Santé.
Le tissu associatif y est également très riche (sportif, humanitaire, culturel…).
Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans !
Autour de Sablé de nombreux événements et sorties possibles :
Au Mans les 24h du Mans ; à la Flèche son célèbre zoo et son festival des Affranchis et à Angers son château des ducs d’Anjou et le festival des Accroches Cœur.
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