L’Unité Produits laitiers d'ACTALIA se compose d’experts en technologie laitière localisés dans quatre régions (Bretagne, Nouvelle Aquitaine, Auvergne Rhône Alpes et PACA). Ces personnes accompagnent les professionnels de la filière laitière aux niveaux local, national et international.
Plusieurs types de missions sont réalisées :
* de la recherche appliquée et l’expérimentation dans le domaine laitier
* du conseil et de l’appui technique : suivi des paramètres de fabrication et d’affinage, conseils et résolutions de problèmes technologiques
* des actions de formation sur des domaines d’expertise
Poste :
En tant que chargé(e) de projet génie alimentaire vous intégrerez l’équipe du site de Surgères afin d’accompagner les transformateurs du secteur agro-alimentaire et notamment les transformateurs laitiers dans leurs démarches d’innovation technologique et dans la maîtrise de leurs enjeux environnementaux.
Vos missions consisteront à :
* gérer des projets liés aux thématiques couvertes par l’unité
* participer au montage et à la réalisation de projets R&D nationaux et européens
* assurer la réalisation d’essais et le suivi des dossiers
* rédiger des rapports techniques à l’attention des clients
* valoriser les résultats à travers des activités de communication
* contribuer aux activités de formation
Un certain nombre de ces missions seront réalisées en collaboration avec l’Unité Environnement
A titre d’exemple, vous serez amené(e) à accompagner les professionnels dans le choix de technologies de transformation innovantes en tenant compte des performances environnementales des solutions proposées.
Impliqué(e) dans plusieurs réseaux scientifiques et technologiques, vous serez amené(e) à travailler en collaboration avec d’autres experts sur différents projets nationaux et européens de recherche et développement.
* Vous êtes diplômé(e) d’une formation supérieure de type Licence/Bac+3 ou Master/Bac+5 en génie alimentaire (exemple : ingénieur agroalimentaire)
* Une première expérience serait un plus, de même qu’une spécialisation en environnement
* Capable de travailler en équipe, vous possédez des qualités organisationnelles et êtes force de proposition
* Vous disposez d’une aptitude à rédiger efficacement des dossiers techniques
* Vous avez la capacité de gérer simultanément une diversité de dossiers et de projets
* Vous avez un attrait et des compétences pour le traitement et l'analyse de données
* Vous aspirez à développer de nouvelles compétences
Le centre d expertise ACTALIA a pour vocation d accompagner les acteurs(trices) de la filière agroalimentaire dans leur process pour la maîtrise de la qualité et l innovation.
A l écoute des besoins des entreprises, ACTALIA et ses équipes mènent des programmes de recherche appliquée et proposent une gamme de prestations sur mesure pour apporter des solutions et services à l ensemble des problématiques des entreprises agroalimentaires et laitières.
Taille de l entreprise : 180 collaborateurs(trices), 12 implantations en France.
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