Agent polyvalent des collèges

Détails de l'offre

Famille de métiers Voirie et infrastructures > Propreté de l'espace public Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi - Effectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien de l’établissement,
- participer aux activités de production et de service des repas,
- accueillir, orienter et renseigner le public, Missions / conditions d'exercice - Nettoyage des locaux d’enseignement et administratifs, des surfaces extérieures,
- nettoyage des espaces de restauration et des cuisines,
- assistance à la production des repas,
- distribution des repas et service le cas échéant,
- accueil physique et téléphonique du public Profils recherchés -Organiser son travail en fonction du planning et des consignes,
-réaliser des préparations culinaires simples,
-appliquer et respecter les procédures en cuisine,
-accueillir le public avec amabilité,
-maîtriser les techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe,
-maîtriser la démarche HACCP,
-maîtriser du matériel, des techniques et des produits en cuisine et au service général,
-maîtriser les règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail,
-maîtriser les règles d’hygiène, de santé et de sécurité des usagers,
-savoir rendre-compte.