Description
Vous souhaitez vous former au métier de pâtissier et acquérir une solide expérience ? E. Leclerc, acteur engagé dans l'apprentissage, vous offre l'opportunité de préparer votre CAP Pâtissier au sein de notre équipe passionnée.
Vous découvrirez les secrets des crèmes, des mousses et des décors, tout en régalant les papilles de nos clients.
Principales missions :
* Plongez au coeur de la pâtisserie en préparant les ingrédients et en réalisant les étapes de base des recettes (pâtes, crèmes, appareils).
* Explorez la diversité des créations en participant à la confection de tartes, gâteaux, entremets et viennoiseries.
* Apprenez l'art de la décoration en contribuant à la finition et à la présentation des produits.
* Apprenez et appliquez les normes d'hygiène pour garantir la qualité et la sécurité des préparations.
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