Nous recherchons un apprenti boulanger pour l'année scolaire 2.
Intégrer Le pain de l'Agora c'est :
- Transmission d'un savoir faire,
- Travail sur levain naturel et longue fermentation,
- Flexibilité des horaires,
- Travailler 4j /semaine,
- Fonctionnement atypique (labo de production, vente sur les marchés).
Disponibilités :
- Travail du mercredi soir au dimanche matin,
- Travail de nuit.
Missions :
- Préparation et façonnage des pâtes selon les recettes et processus établis.
- Tourage des différents produits de notre gamme de viennoiserie.
- Maîtrise du processus de panification afin de garantir une qualité optimale des produits.
Compétences visées :
- Connaissances techniques de panification,
- Capacité à travailler en équipe,
- Souci du détail et de la qualité.
Formation :
CAP ou BM Boulangerie.
Envoie de la candidature directement sur le site de recrutement ou par mail : @.**
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