Responsable fromage charcuterie traiteur

Description de l'entreprise

L'Intermarché Super Laroque d'Olmes est un point de vente de 2 000m2, comptant une quarantaine de collaborateurs. Chaque collaborateur est un contributeur à part entière par son investissement, son travail et son engageemnt à la croissance et au succès de l'entreprise.
Afin de poursuivre nos engagements et la valorisation de nos produits à la coupe et locaux, nous recrutons un(e) Responsable fromage-charcuterie-traiteur.

Description du poste

En tant que Manager d'équipe, vous serez responsable de l'atteinte des objectifs du secteur fixés par l'Adhérent (chef d'entreprise) :

-responsable des commandes et de leur réception (contrôle quantité, qualité, mentions légales sur les produits) des produits permanents et promotionnels. L'animation des produits en promotion

-de l'hygiène, la traçabilité et la sécurité des denrées alimentaires proposées à la vente aux clients, l'application des normes sur les rayons et les chambres froides, par la totalité de l'équipe

- la tenue du plan de merchandisage et la théâtralisation des produits, l'animation du rayon

-la relation avec la base d'approvisionnement ainsi que les fournisseurs directs

- garant de l'anti gaspillage du rayon, met les actions en passe afin de minimiser la casse des produits alimentaires

-management de l'équipe, s'assurer de l'application des consignes, d'un accueil client irréprochable

CDI à pourvoir immédiatement, à temps complet.

Statut Agent de maitrise - 159h25 mensuelle - Rémunération mensuelle brute 2 120 euros

Prime de fin d'année égal à un 13ème mois de salaire

Prime sur objectifs annuelle

5% du montant des courses reversés en € sur la carte fidélité

Qualifications

Rigueur, Dynamisme, SENS DU COMMERCE

Contact et service client exemplaire

Gestionnaire : est capable d'expliquer un taux de marge, un taux de casse

Dynamiser les ventes d'un rayon à la coupe