La Maison Lancuentre, Pâtisserie, chocolaterie, boulangerie artisanale recherche un/e boulanger/e autonome et confirmé/e pour renforcer l'équipe en place et développer de nouveaux produits.
Vos missions seront:
Pétrir les pâtes selon les recettes établies
Façonner les différents pains
Cuire
Respecter les normes d'hygiènes, de nettoyage et d'entretien du matériel et des locaux.
CDI 35h/ semaine
2 jours de repos dont le lundi avec un dimanche par mois.
Salaire suivant profil et expérience
Aide à l'HEBERGEMENT possible durant la période d'essai
Poste à pourvoir à compter du 10 février
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Pâtisserie
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.