Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants !
Nous recherchons un RESPONSABLE CHARCUTIER-TRAITEUR (H/F) pour notre magasin de PLUGUFFAN. (Des connaissances en cuisine serait un plus). Vous aurez pour principales missions :
- La fabrication et la transformation des produits de charcuterie et de traiteur.
- La gestion des approvisionnements et le contrôle des matières premières.
- Le respet des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- L'animation et la gestion d'une équipe.
- La mise en avant des produits et le conseil à la clientèle.
- L'innovation et la création de nouvelles recettes pour enrichir notre offre.
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