Boulanger formateur

Vos missions

ALPHEA CONSEIL FONTAINEBLEAU est à la recherche d'un(e) :

BOULANGER CONSEIL - FORMATEUR (H/F) - CDI
Lamotte-Beuvron (41)
entre Orléans et Bourges / Blois-Gien ( avec déplacements)

VOS MISSIONS
- Assurer la formation d’artisans boulangers (patrons et salariés) sur des périodes allant de 2 jours à 4 semaines,
- Présenter au groupe de boulangers conseil des meuniers les innovations développées par le service innovation,
- Participer aux innovations produits et méthodes de fabrication,
- Participer au travail de suivi et de contrôle des produits de panification,
- Participer à des événements (salons, conventions, portes ouvertes) en tant que responsable du fournil de démonstration.

OFFRES :
- CDI
- Salaire selon expérience
- Travail en journée du lundi au vendredi.
- Téléphone + ordinateur portable.
- Poste basé à Lamotte-Beuvron (41), avec déplacements en région (15 à 20% du temps).
- Evolution possible : devenir le Directeur du Centre de Formation

Le profil idéal
- Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie (CAP, BP ou BM), et avez un fort intérêt pour la transmission de connaissances et la formation.
- Vous avez une connaissance approfondie des produits de boulangerie artisanale.
- Votre sens pédagogique, votre rigueur ainsi que votre méthode sont des atouts essentiels pour ce rôle.
- Vous êtes force de proposition et faites preuve d'un esprit d'équipe développé.