En support au Manager de Magasin et à l'Assistant Magasin, tu participera à la tenue du point de vente. Tu pourras être amené à accompagner les collaborateurs dans la performance commerciale.
Tu assumeras pleinement les tâches suivantes :
* Gestion de la caisse : tenue de caisse, appliquer les procédures caisse, effectuer les remboursements
* Gestion du rayon et de la réserve : mise en rayon, facing, contrôle des DLC, procéder à la mise en place des promos, réception et contrôle du camion et des palettes
* Gestion du pain : cuisson et préparation du pain en fonction des règles HACCP et du respect du planogramme
* Gestion des flux d'argent : convoyeurs de fond, coffre et clôture caisse
* Gestion d'équipe : répartition des missions, ouverture/fermeture du magasin en l'absence du manager
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