Charge de rayons alimentaires boucheri (h/f)

MISSION ET ACTIVITES :
Emballe les morceaux destinés à la vente à partir des matières premières, dans le respect des méthodes et des critères de qualité définis par l'entreprise, le métier et la réglementation
Vérifie la qualité des produits et maitrise des coûts de fabrication
Equilibre sa production en fonction du flux client et de la fraîcheur du produit
Etiquetage et préparation des produits
Assure la mise en place et l'entretien de l'étalage tout au long de la journée
Applique l'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité)
S'assure de la bonne conservation et rotation des produits et retire les produits comportant des anomalies (déchirés, défectueux.)
Effectue des autos contrôles des produits et des environnements et informe la hiérarchie des écarts constatés
Assure la propreté de son rayon
Respecter et faire appliquer le guide des bonnes pratiques
Remonter à son Responsable les informations utiles
Respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité (HACCP)
Contrôle les marchandises à la réception
Contribue à l'atteinte des objectifs budgétaires fixés, en s'assurant du respect de la politique commerciale et promotionnelle
Garantit la réalisation des opérations de nettoyage, de rangement des rayons et des zones de passage
Veille à la remballe (vider la vitrine, remettre les produits sur les plats.)

ACCUEIL DE LA CLIENTELE
Développe la relation de proximité et de confiance avec le client
Informe, dirige, renseigne le client
Met en valeur les produits et les promotions
Participe aux animations commerciales et rend les rayons attractifs/Vente additionnelles (en l'absence du Responsable de Rayon)

Rémunération et avantages:

Prime de fin d'année
Prime de décembre
Prime d'habillage
Prime vacances
Carte Salarié
1% logement
Chèques déjeuner 5€
Participation aux bénéfices du groupe Monoprix

Experience: 1 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Retirer des produits non conformes,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Hypermarchés