Présentation de l’entreprise
Kelyps Interim recrute pour le compte de son client, Maître Chocolatier et Pâtissier reconnu, un Opérateur de Production en Pâtisserie H/F pour sa boutique basée à Villefranche-sur-Saône.
Formation
Aptitudes demandées
Idéalement, vous avez une première expérience dans un métier de bouche.
Vous êtes dynamique, autonome et aimez travailler en équipe.
Vous avez un goût prononcé pour les métiers gourmands.
Vos missions
L’opérateur de production est le garant de la qualité des produits fabriqués dans les boutiques.
Boutique ouverte du lundi au samedi.
Horaires variables : matin ou nuit
MISSIONS
1. Réalisation de brioches après formation sur les techniques de façonnage
2. Cuisson et stockage des préparations en respectant les modes opératoires
3. Assurer un nettoyage permanent des postes de travail tout en respectant les règles d’hygiène
4. Respecter les consignes de présentation : uniforme complet
5. Port de charges de lourdes !!!
Poste à temps plein sur du long terme
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