Remplacement d'un agent suite à mobilité interne.
Situation dans l’organigramme :
- Service : périscolaire
- Responsable hiérarchique : Secrétaire Générale de mairie
Relations du poste :
- Maire
- Élus
- Secrétaire Générale de mairie
- Agents communaux
- Équipe enseignante
- Fournisseurs
- Administrés
- Associations…
Récupération des repas :
- Assurer la navette entre Querrien et Scaër afin de récupérer les repas en liaison chaude,
- Vérifier le nombre de barquettes/repas lorsque cela est possible (portions),
- Veiller à utiliser correctement les bacs de stockage et glacière pour le transport,
- Faire remonter à la hiérarchie tout dysfonctionnement du véhicule de transport et du matériel utilisé,
- Assurer le déchargement des repas.
Distribution et service des repas :
- Aider à la mise en place du service,
- Assurer le service des repas,
- Accompagner et installer les enfants,
- Favoriser l'éducation au goût,
- Assister les enfants à la prise de repas si nécessaire.
Mise en état de propreté de la cuisine et autres locaux :
- Assurer le nettoyage du restaurant scolaire et de la cuisine après le service,
- Assurer le replacement de la cantinière en cas d’absence, sur toutes les missions du poste : maintien au chaud des repas, mise en place des couverts, service des repas, nettoyage de la cuisine, nettoyage du hall, sanitaires de la SMF et du bureau périscolaire, 2 fois par semaine,
L’agent pourra également être sollicité, en cas d’absence des collègues du service scolaire, pour des missions de nettoyage des locaux communaux (notamment en période de vacances scolaires) ou de surveillance de garderie, et toutes autres missions nécessaires au bon fonctionnement du service.
Caractéristiques particulières :
- Station debout prolongée et piétinement, port de charges, gestes répétitifs, bruit
- Devoir de réserve et sens du service public
Connaissances :
- Règles d'hygiène et de sécurité
- Fonctionnement des appareils de cuisine
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler
Savoir faire :
- Organiser son travail et gérer son temps
- Savoir s'adapter aux imprévus, situations d'urgence, personnalités
- Être capable de remplacer la cantinière en cas d'absence
Savoir être :
- Rigoureux
- Ponctuel
- Organisé
- Polyvalent
- Qualités relationnelles
- Discrétion
- Soucieux de la bonne qualité du service rendu
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