Artisan boulanger (h/f)

Notre boulangerie-pâtisserie artisanale située au centre de la ville de Poissy recherche son futur artisan-boulanger (H/F).
Il s'agit d'un poste de nuit de 4h du matin à 12h en CDI avec deux jours de repos consécutif.

Vous aurez besoin d'expérience car vous serez seul.e à gérer votre organisation, même si deux autres collègues vous accompagneront quotidiennement. Il est important d'avoir un esprit d'équipe et le sens de l'organisation.
Il vous sera demander de pétrir différente recettes, cuire divers pains et viennoiseries et la tenue de votre poste.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.