Commis pâtissier / commise pâtissière de restaurant (h/f)

Description : Le restaurant Bahia Tikka cherche un Talent : Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant H/F .

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Cheffe pâtissière.

Vos missions principales:
- Création et réalisation de desserts,
- Réalisation des desserts en fonction de la carte
- Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Contribuer à l'évolution des desserts et contrôle de la qualité
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition.

Profil recherché
- Compétence dans les techniques de pâtisserie
- Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe
- Capacité de relations et communication
- Créativité et passion
- Organisation, rigueur et sens de l'écoute.

Conditions de l'emploi:
2 jours en coupure, 3 jours continue du soir
Deux jours de repos consécutif.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

C'est dans un décor constitué au gré des découvertes et des voyages que le BAHIA TIKKA vous transportera au Mexique, en passant par le Brésil et le Pérou.

Evadez-vous dans un cadre inspiré de la culture inca, subtil mélange de couleurs et de matières sombres et chaudes, arboré de magnifiques parasols aux motifs aztèques, et de nombreuses sculptures rappelant celles présentes aux abords des temples maya, dénichées au cours de nombreuses escapades.