Nous recherchons un(e) employé(e) pour la fabrication des glaces pour nos 2 boutiques. Il s'agit d'un poste polyvalent.
Vous serez responsable de la production des glaces, de l'organisation de votre travail et de la gestion des stocks. Vous serez aussi amené à travailler 1 à 2 jours par semaine en boutique, à faire des livraisons ou des évènements ponctuels. Vous prendrez part aux projets de développement de l'entreprise (création de nouveaux produits glacés, développement de l'évènementiel).
Missions : transformer les fruits, fabriquer les mixes, turbiner les glaces, création de nouvelles recettes, respecter les règles HACCP, contribuer au développement des produits et des recettes.
Profil : Personne rigoureuse, autonome, responsable et dynamique recherchée, une expérience en glacerie ou pâtisserie exigée.
CDD de avril/mai à septembre, rémunération selon expérience, horaires de travail flexibles.
Possibilité d'un logement sur place à Le Palais.
Chez Audrey ECHARD Artisane Glacière, la production et l'équipe de vente se connaissent et s'entraident, une dynamique positive et une volonté de participer au succès des projets de l'entreprise sont impératifs. L'idée étant de faire de cette aventure une réussite commune !
On a hâte de vous rencontrer !
Experience: 2 An(s)
Compétences: Gestion de l'inventaire,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Préparer des glaces et des sorbets,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Glacier Crêperie sur Belle ile en mer
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