Chef gérante h/f

EHPAD de 79 lits situé au cœur historique de Dijon et bénéficiant d’un cadre architectural et environnemental exceptionnel, recherche un chef de cuisine Poste en CDI, temps plein à pourvoir au 1er mars 2024

Vous serez rattaché(e) à la Directrice de l’établissement et vous aurez pour principales missions :

Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents.

* Préparer des repas de qualité en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires.
* Superviser, encadrer et former l’équipe de cuisine.
* Collaborer avec les équipes soignantes pour répondre aux besoins spécifiques des résidents.
* Organiser des activités culinaires pour encourager la participation des résidents.

Profil recherché :

* Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
* Expérience significative en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou dans un établissement de santé.
* Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (diabète, allergies, etc.),et des textures modifiées (hachés, mixés, manger main…)
* Bonnes compétences en management et en communication.
* Sensibilité et empathie envers les personnes âgées.

Nous offrons :

* Un environnement de travail chaleureux et bienveillant.
* Des opportunités de formation continue.
* Un salaire compétitif et des avantages attractifs.

Rejoignez-nous pour faire une différence dans la vie de nos résidents à travers une cuisine de qualité !

Convention collective CCN51.

Salaire : 2 700 bruts par mois (à négocier selon ancienneté)

Prime annuelle (5% du salaire annuel brut)

Œuvres sociales du CSE (chèques vacances, tickets cinéma, bons d’achats, panier pour les fêtes de fin d’année…)

Parcours de santé dans le parc accessible gratuitement durant les pauses.

Vous intégrerez une équipe dynamique, une structure associative plaçant le résident au centre de ses actions et un cadre de travail alliant qualité de vie au travail et sécurité. Rejoignez-nous et placez la dignité et le prendre soin des personne âgées au cœur de votre projet professionnel.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération: 2650,00€à2700,00€par mois

Avantages:

* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise

Horaires:

* Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

* Primes

Expérience:

* Management: 1an (Optionnel)

Langue:

* Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue: 01/03/2025

#J-18808-Ljbffr