La Maison M. CHAPOUTIER cultive un esprit d'excellence autour de valeurs fortes : respect, audace et convivialité. Rejoindre l'entreprise familiale et ses domaines viticoles bio et biodynamiques, c'est participer à la création et la distribution de vins d'exception.
Dans le cadre du développement et de la structuration de notre domaine viticole d'excellence, nous recherchons un(e) Adjoint(e) Responsable d'Exploitation Viticole F/H. Sous la supervision directe du Responsable d'Exploitation, vous serez chargé(e) de seconder ce dernier et d'assurer l'application rigoureuse des consignes de travail au vignoble.
Vous aurez pour missions :
1. Conduite et gestion du vignoble :
- Contrôle de l'état sanitaire du vignoble,
- Supervision et participation aux travaux manuel de la vigne (taille, plantation, ébourgeonnage, effeuillage, traitement phytosanitaire, etc.),
- Proposition et mise en œuvre d'itinéraires techniques adaptés à la culture conventionnelle, biologique et biodynamique,
- Préparation et suivi des vendanges pour garantir une récolte qualitative et quantitative optimale.
2. Encadrement des équipes :
- Coordination et animation des équipes (CDI, CDD, saisonniers),
- Planification et suivi des activités quotidiennes en concertation avec le Responsable d'Exploitation,
- Recrutement et gestion des personnels saisonniers en collaboration avec les ressources humaines.
3. Maintenance et traçabilité :
- Entretien et maintenance de premier niveau des matériels agricoles,
- Garantie de la traçabilité des opérations du vignoble via les outils informatiques dédiés.
4. Gestion administrative et qualité :
- Rédaction de comptes rendus hebdomadaires sur l'avancement des chantiers,
- Gestion des stocks de produits phytosanitaires et réalisation des inventaires,
- Application des procédures de qualité, sécurité et environnement.
5. Suivi sécurité et normes :
- Sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques de sécurité et à l'utilisation des équipements de protection individuelle,
- Contrôle de la conformité des engins agricoles et suivi de la mise aux normes.
Experience: 2 An(s)
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Vinification
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
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