Vous êtes un(e) pro de la boucherie et de la charcuterie ? Passionné(e) par les bons produits et les savoir-faire traditionnels ?
Alors cette opportunité est faite pour vous !
L'agence MANPOWER Monistrol recrute pour l'un de ses clients un BOUCHER / CHARCUTIER talentueux et motivé !
Notre client, reconnu pour son expertise artisanale, excelle dans la fabrication de spécialités cuites et crues.
Un vrai terrain de jeu pour les passionnés du métier !
Curieux(se) d'en savoir plus ? Lisez la suite ! Pour renforcer ses équipes, notre client est à la recherche de son futur talent prêt à s'investir dans une entreprise familiale à taille humaine, où passion et savoir-faire se transmettent au quotidien.
Vos missions au c½ur de l'action :
Participer à la transformation des viandes, du hachage à la préparation finale, selon les recettes traditionnelles de la maison
Élaborer des viandes hachées et assaisonnées avec précision et goût
Préparer les chairs en mélangeur, réaliser des farces fines à la cutter, pour des produits charcutiers de qualité
Assurer le pesage, la traçabilité et le respect rigoureux des recettes
Réaliser le salage des produits, en respectant scrupuleusement le process de fabrication
Gérer les stocks de matières premières, suivre les dates limites de consommation
Nettoyer et entretenir le matériel de production, en garantissant une hygiène irréprochable et la prévention des contaminations croisées (allergènes inclus)
Utiliser les programmes des machines de production en autonomie
Organiser le rangement des frigos et assurer la bonne gestion des matières premières
Réceptionner les marchandises, vérifier leur conformité
Vos conditions de travail :
Travail en environnement froid et humide
Manipulation de viandes variées
Atelier de hachage bruyant, esprit d'équipe et bonne ambiance garantis !
Horaires : Du lundi au vendredi, de 4h à 12h ? Idéal pour profiter de vos après-midis ! Ce poste est fait pour vous si :
Vos compétences techniques indispensables :
Respect rigoureux des consignes de travail
Bonne compréhension du français, à l'oral comme à l'écrit
Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité
Et côté savoir-être, on attend de vous :
Une organisation au top pour gérer vos priorités et atteindre les objectifs
Un esprit d'équipe bien ancré
Une bonne dose de rigueur et un vrai sens du détail
Vous avez au moins 6 mois d'expérience dans un poste similaire ?
Vous cherchez à intégrer une entreprise qui valorise ses collaborateurs et vous aide à grandir professionnellement ?
Alors ne perdez pas une minute :
Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe où le travail rime avec passion et savoir-faire !
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 28-04-2025 Durée : 6 mois
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