Chef boucher h/f

DESCRIPTION :
En tant que Chef Boucher, vos responsabilités sont les suivantes :
· Garantir le bon fonctionnement quotidien de votre périmètre : Tenue du rayon, gestion de la démarque, organisation du travail des équipes...
· Définir les assortiments et les implantations en fonction des saisonnalités,
· Acheter et gérer la relation fournisseur, vous êtes l'ambassadeur de votre enseigne vis-à-vis de vos partenaires éleveurs,
· Encadrer votre équipe, fidéliser et faire évoluer les meilleurs éléments,
· Recruter et intégrer les nouveaux arrivants,
· Garantir le respect des différentes législations en vigueur, tant en matière de droit du commerce que de droit du travail,
· Assurer le respect le plus rigoureux des règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
· veillez au bon climat social propice aux bons résultats.
· Vous êtes force de proposition pour améliorer le modèle commercial de votre périmètre, tout en intégrant les contraintes économiques locales.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 41 500,00€à46 000,00€par an
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel