Responsable de bar h/f

Notre Maison :
Situé à Ouches ( 42), TROISGROS est à la fois un restaurant gastronomique, 3 étoiles Michelin, depuis 1968 et un magnifique hôtel, de 15 chambres, Relais & Châteaux.
Pour Mars 2025, TROISGROS recherche activement, son/sa futur(e)Responsable de Bar.
Installé en pleine campagne, vous évoluerez dans un splendide écrin de travail, imprégné d'un esprit familial unique. Vous aurez l'opportunité de contribuer à la cuisine créative, élégante et intemporelle du chef César TROISGROS.
Description du poste :
nous vous proposons un poste en CDI en tant que Responsable de Bar dans un environnement prestigieux et exceptionnel.
Vous aimez la relation client et les beaux endroits
Vous parlez français et anglais
Vous communiquez facilement et vous aimez relever des défis
Vous connaissez à la perfection les codes du luxe?
Vous avez des connaissances de base dans les cocktails, le vin et les spiritueux et vous voulez les développer.
ce poste est pour vous!
Sous la supervision du directeur de restaurant et conformément aux règlements et procédures d'IHG, il exécute les tâches qui lui sont imparties dans le but de garantir le meilleur fonctionnement au bar.
Nous souhaitons que le client bénéficie d'attentions particulières et à ce titre nous avons besoin que vous soyez attentif, prévenant et que vous fassiez en sorte de créer des moments inoubliables et individualisés.
Au moment du service, vous aurez la responsabilité du service des apéritifs (cocktails, champagne, vins, spiritueux).
Afin d'approfondir vos connaissances et de développer vos compétences, nous vous offrons la possibilité de venir soutenir nos équipes de salle et du bar. L'entraide et l'esprit d'équipe sont des éléments clés au sein de notre maison.
Poste à pourvoir dès à présent.
· Ce que nous vous offrons :
CDI - Temps plein
· 3 jours de repos hebdomadaire, et consécutifs toutes les 4 semaines
· 5 semaines de congés, 3 à noël, 2 en août
· Tarifs préférentiel Relais & Châteaux
· Une belle qualité de vie dans notre région
· Un magnifique cadre de travail
· Une évolution possible au sein de la brigade et de nos maisons
· Un encadrement et une bienveillance quotidienne dans la transmission et dans le plaisir de faire plaisir
· Salaire à partir de 2150€ Brut mensuel, selon expérience
Type d'emploi : CDI
Rémunération: à partir de 2¿000,00€ par mois
Avantages:
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 12/03/2025

Experience: Débutant accepté