Commis pâtissier nb/f/h

L''Hermitage Gantois recherche son commis pâtissier (NB/F/H).

En tant que commis pâtissier vous assisterez notre Chef de partie pâtisserie dans la préparation des desserts. Vous serez amené à préparer et confectionner des produits sous les règles d''hygiène et de sécurité alimentaires pour le restaurant de l''hôtel !

MISSIONS PRINCIPALES :

Exécute des tâches simples et apprend de l’observation et de la pratique des professionnels qui l’entourent

Aider à la mise en place

Réaliser des desserts classiques, des spécialités, des entremets selon les recettes de base

Mise en place du service

Dresser des desserts

Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques

Entretenir votre poste de travail

Connaitre et respecter les normes d''hygiène HACCP

QUALITES PRINCIPALES :

La rigueur, le perfectionnisme et le souci du détail sont les trois principales qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.

Une bonne résistance au stress ainsi qu''une bonne communication sont également demandées.

Issu(e) d''une formation en pâtisserie (CAP, mention complémentaire…), vous possédez une expérience significative de 1 an minimum à un poste similaire ou en tant qu''apprenti(e)pâtissier.

Type d''emploi : Temps plein, CDI 39 heures semaine

Salaire : 2 062.42 euros

Avantages :

Des prix associés dans l’ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott

Des possibilités d''évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe

Accès au Marriott Global Source (MGS) : l’intranet Marriott

Prime de participation reversée en fonction des résultats de l''année N-1

Prise en charge de 75 % de la mutuelle par l''employeur.

Conformément à notre politique de diversité et d’inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

Alors si vous êtes un passionné(e) de pâtisserie, avec une envie d''en apprendre d''avantage, rejoignez nous !

Role: Commis pâtissier NB/F/H
Job Type: Permanent, Full Time
Location: Lille,

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