Description du poste :
AXELIS Les Herbiers recrute pour son client un Conducteur de Ligne Boulanger (f/h).
Vos missions :***Approvisionner les pétrins en matières premières
* Conduire la ligne de production avec respect des règles d'hygiène, se sécurité et de qualité en vigueur
* Surveiller le bon déroulement de toutes les étapes du process de fabrication et du pétrissage
* Renseigner la traçabilité des ingrédients et des documents de suivi de production et qualité
* Détecter et résoudre les dysfonctionnements mineurs de la ligne (maintenance de niveau 1) et alerter en cas de besoin
* Veiller au respect des consignes et gérer votre équipe
Description du profil :
Vous avez une première expérience sur un poste similaire
Horaire : 2x8 / 3x8
Poste sur du long terme
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