L'unique site européen Häagen-Dazs implanté près d'Arras depuis 1992.
Nous appartenons au Groupe General Mills, un géant de l'agroalimentaire.
Le site d'Arras, c'est une belle équipe de +500 collaborateurs, fière de fabriquer 75 millions de litres de crème glacée par an pour servir et régaler 94 pays à travers le monde. Rattaché(e) au Service Qualité, sous la responsabilité d'un ingénieur qualité, vous assurez les missions principales du poste :
- Mettre en capacité les opérateurs de production et conducteurs de ligne à appliquer et faire appliquer les standards en matière de sécurité alimentaire
- Rendre les équipes opérantes par le biais de coaching
- S'assurer du respect des standards par le biais d'audits
- Initier ou participer à des groupes de travail pour la résolution de problèmes
1. Respect des procédures
- Vous garantissez le respect des Bonnes Pratiques de Fabrication (GMP) dans l'usine
- Vous vous assurez que les autocontrôles sont correctement réalisés
- Vous réalisez les inspections visuelles sur les lignes de la plateforme
- Vous préparez et suivez le dossier de synthèse de fabrication et vérifiez que les points de contrôles et les CCP ont bien été réalisés et sont conformes
- Vous réalisez l'écriture des standards de travail QA
2. Formation / Coaching / Audit de ligne
- Vous formez, coachez, habilitez les opérateurs à partir des standards QA
- Vous réalisez des audits de lignes
- Vous participez à l'accueil, l'intégration, la formation des nouveaux collègues sur la plateforme
3. Réunions
- Vous faites partie d'un trinôme par plateforme et par poste. Vous transmettez les informations lorsque le trinôme se réunit à chaque changement de poste
- Vous participez activement à la démarche d'amélioration continue
- Vous faites la synthèse des indicateurs qualité de la zone et partagez votre analyse avec la plateforme
- À la suite des résultats des audits sur lignes, vous identifiez des actions d'amélioration à mettre en place
4. Résolution de problèmes
- Vous êtes capable de mener une analyse des causes en utilisant des outils appropriés, d'en tirer un plan d'action
- Vous assurez la gestion des non conformités sur le terrain
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