Principales Missions
Gestion du magasin :
1. Assurer la rentabilité du magasin en développant les indicateurs économiques clés (chiffre d’affaires, taux de casse, de marge et masse salariale)
2. Mettre en place une organisation optimale de la boutique
3. Gérer les commandes du magasin, les inventaires et les flux financiers
4. Analyser les différentes statistiques du magasin via Alecto (famille de produit vendu, panier moyen, indice de vente, …)
5. Appliquer et faire appliquer à votre équipe les procédures et règles de fonctionnement internes
Management des équipes :
1. Animer, coordonner, former et contrôler ses équipes
2. Evaluer la performance de l’équipe et remonter les informations au responsable de secteur
3. Effectuer la gestion des ressources humaines (recrutements, entretiens annuels/professionnels, formation, disciplinaire, gestion des temps, …)
La vente :
1. Conseiller et informer les clients sur les produits
2. Effectuer les ventes et l’enregistrement des commandes et les encaissements
3. Participer à l’action de communication à l’intérieur et occasionnellement à l’extérieur du magasin
Cette liste n’est pas exhaustive et peut être modifiée selon les besoins de l’entreprise.
Formation : Niveau BAC
Compétences requises :
* Management
* Expérience vente au détail
* Service clients
Avantages :
* Mutuelle
* Heures supplémentaires majorées
* Prime mensuelle
* Remboursement 50% transport
Qui sommes-nous ?
Depuis 1949, les pâtissiers de La Romainville confectionnent eux-mêmes les génoises et les pâtes, les mousses et les crèmes. Chaque gâteau est assemblé, nappé, garni de fruits et décoré à la main avec le plus grand soin par une centaine de pâtissiers dans notre laboratoire de Clichy-sous-Bois, puis livrés chaque jour à nos 36 pâtisseries partout en France, avec l’ambition de célébrer les petites et grandes occasions de chacun avec gourmandise.
Une entreprise jeune, dynamique et en pleine croissance, au savoir-faire traditionnel mais au service ultra-moderne, tournée vers le futur.
Cela vous donne l’eau à la bouche ? Alors rejoignez-nous !
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