Responsable maturation (h/f)

Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette activité. Manpower s’appuie sur 650 agences d’intérim et 100 cabinets de recrutement partout en France pour mettre en adéquation les besoins en recrutement des entreprises avec les candidats en recherche d’un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance. Pour rapprocher les enjeux business et les ambitions des entreprises avec les meilleurs Talents experts de leur métier, Manpower a lancé un nouveau réseau pour le recrutement de profils Experts & Cadres : fort de 50 agences spécialisées avec plus de 100 consultants sur 9 hyperspécialisations, au cœur des plus grands bassins d’emploi.
Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE VAL D'EUROPE recherche pour son client, spécialisé dans la fabrication artisanale de fromages, un Responsable maturation (H/F) Réception des laits
- Analyses physico-chimiques et bactériologiques
- Standardisation des laits
- Conduite de la pasteurisation
- Préparation et suivi des cultures lactiques
- Adaptation et organisation avec les Responsables de fabrication les programmes laitiers
- Traçabilité et suivi des ingrédients
- Suivi de l'état des matériels Niveau requis BTS ou Licence souhaitée avec des la connaissances des normes de l'HACCP requise.
Méthodique et organisé.
Proactivité et capacité à prendre des initiatives pour améliorer les processus.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap