Manager f&b h/f

Intitulé du poste


Activité


Durée du contrat

1 mois renouvelable


Temps de travail


Description de la mission

L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche un Talent : Manager F&B

✦ Contexte & Lieu de travail :

L’Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de séminaire.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable de la Restauration, fort d'une grande expérience et d'une connaissance terrain indéniable.

✦ Vos missions si vous l’acceptez :

* Assurer le suivi et le contrôle du service en salle.
* Entretenir une excellente relation avec les clients, connaître les clients réguliers et leurs habitudes.
* Contrôler l'organisation, la répartition des tâches.
* Participer au suivi et au développement du CA de son point de vente.
* Agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe.

✦ Votre bon Profil :

Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous êtes titulaire d'un Bac / Bac Pro en Restauration et avez à votre actif une expérience confirmée d'au moins 3 ans ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion du service.

Enfin, vous disposez d'un excellent relationnel et d'une bonne connaissance de l'outil Opéra/Micros.

✦ Nos pétillances :

* Une mise en place progressive du 13ème mois
* Le paiement des heures supplémentaires
* La majoration des heures de nuit
* Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
* Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
* L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
* La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
* Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe.
* Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
* Découvrir ou redécouvrir les magnifiques paysages de la Côte d'Opale.

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !


Critères candidat


Niveau d'études min. requis

Bac / Bac Pro en Restauration


Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

3 ans


Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

1 à 2 ans


Informations générales


Etablissement

Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet

#J-18808-Ljbffr