Vous secondez le chef en Pâtisserie: Vous assurez la fabrication de la pâte, vous procédez à la cuisson de la pâte, au garnissage des gâteaux traditionnels.
Vous assurez l'entretien et le nettoyage de votre espace de travail.
Poste du lundi au dimanche dont 1 jour de repos.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
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