Agent de service polyvalent en restauration (h/f)

* Agent de Service Polyvalent en restauration (H/F)

Date de publication : 05/02/2025

Type d'offre : Contractuel

Lieu d’exercice : Nancy

Catégorie du poste : C

Nature du poste : catégorie C / ouvert aux contractuels uniquement / poste à temps plein

Prise de poste : 1er janvier 2025

Référence PEP : 20251822279


Environnement

Le CROUS Lorraine est un établissement public administratif, qui gère :

* 25 122 étudiants boursiers sur critères sociaux (sur une totalité de 86 440 étudiants en Lorraine).
* 16 restaurants universitaires (2,9 millions de repas servis)
* 20 résidences universitaires (7 142 logements)

Sous la responsabilité du directeur de l’unité de gestion, au sein d’un restaurant universitaire ou d’une cafétéria, vous serez amené à participer à l’activité de la restauration.


Activités principales

* Participer aux travaux de plonge.
* Participer aux activités de préparation et de distribution des repas.
* Appliquer les règles d’hygiène, de santé et sécurité du travail en vigueur.
* Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel.
* Participer aux travaux de nettoyage et d’entretien des locaux et des équipements.


Compétences

* Connaissances des règles d’hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur.

Compétences opérationnelles :

* Maitrise du maniement des matériels de cuisine.

Compétences comportementales :

* Rigueur.
* Travail en équipe.


Conditions particulières

Contraintes horaires en fonction des pics d’activité et selon le calendrier universitaire.


Modalités de candidature

Les dossiers de candidature (lettre de motivation et CV) sont à transmettre par mail ou par voie postale.

Mme la Directrice des ressources humaines
75, rue de Laxou – 54042 NANCY Cedex

Date limite de candidature : 25 février 2025

Les candidatures transmises par les plateformes de recrutement ne sont pas recevables.

#J-18808-Ljbffr