Vos Missions
1 ère année : En collaboration directe avec la responsable Alertes et retraits, l’alternant devra :
1. Assurer la diffusion des retraits/rappels aux entrepôts et magasins
2. Animer la documentation qualité de la gestion des alertes et retraits de produits Alimentaire et Non Alimentaire MN et MDD sur le périmètre France et gestion de crise.
3. Animer les formations des magasins et les indicateurs.
4. Participer au projet d’amélioration de la plateforme des retraits/rappels
5. Concevoir et animer les formations gestion de crise et organiser les exercices de gestion de crise.
6. Être force de proposition pour la création de supports de communication à destination des magasins et entrepôts sur le sujet des alertes et retraits et de la qualité magasins.
2ème année : En collaboration directe avec l’équipe qualité magasins, l’alternant devra travailler sur partie ou totalité des sujets suivants :
7. Travailler à la mise en place de nouveaux concepts de fabrication en magasin en lien avec les services du développement des ventes et des concepts (développement produits, validation des recettes, accompagnement des magasins, …)
- Validation des recettes et étiquetages
- Accompagnement des magasins
- Validation de durées de vie des nouveaux produits transformés en magasin (étude des historiques, études de vieillissement, microbiologie prévisionnelle et approche probabiliste, challenge test …)
- Rédaction des procédures qualité et études HACCP en lien avec le développement du concept de fabrication
8. Être support des magasins sur les sujets hygiène et qualité : aide à la rédaction des courriers de réponse à la DDPP, réponse aux diverses questions des managers et directeurs, suivi des non conformités analytiques, accompagnement des magasins dans la construction de leurs plans d’actions suite aux audits
9. Mise en place d’une démarche d’animation Qualité au sein de nos magasins : Newsletters, mise à jour des supports des visites conseils collaborateurs et Managers, Tutos d’animation ...
10. Participer à la mise à jour et création des supports de formation Hygiène à destination des collaborateurs en magasin
11. Accompagnement à la refonte de la food safety culture de l’entreprise
12. Potentielles réalisation de visite magasin en vue d’un diagnostic qualité / hygiène.
13. Diverses missions en fonction de l’actualité du service.
Votre profil
14. Vous préparez un BAC +4 (Master 1), BAC +5 (Master 2)
15. Vous présentez un fort intérêt pour la qualité en agroalimentaire.
16. Vous devez être capable par l’acquisition de connaissances techniques et d’une réflexion approfondie, de travailler avec tous les services de l’entreprise.
17. Vous êtes dynamique, organisé et force de proposition.
18. Vous faites également preuve d’un excellent relationnel, d’un bon rédactionnel et vous savez travailler en équipe.
19. Déplacements ponctuels toute France à prévoir
Informations complémentaires :
20. Lieu : Massy à seulement 10 minutes à pied de la gare RER B et RER C
21. Date de début : Septembre 2024
22. Durée : 2 ans
23. Mutuelle / prévoyance
24. Remboursement des frais de transport à hauteur de 50%
25. Un comité d’entreprise dynamique et de perspectives d’évolution au sein du Groupe Carrefour.
26. Carrefour s’engage pour la santé et le bien-être de ses collaborateurs en leur proposant une solution gratuite pour faire du sport : Gymlib
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