Préparation des sandwiches et snack en général
Mise en place du rayonnage en vitrine et dans la panetière plus approvisionnement Accueil de la clientèle
Service, vente, conseils (nécessitant de connaître les produits)
Tenue de caisse (savoir enregistrer les bons produits, encaisser et rendre la monnaie) Entretien de la salle, de la vitrine et de l'annexe vente
Préparation et cuisson de pain, pâtisserie et viennoiserie
Entretien des ustensiles, du matériel, des locaux
Réception et rangement de marchandises dans les réserves et chambres froides Entretien de l'extérieur
Elaboration des projets de plannings
Management du personnel.
Contrôler les caisses journalières et faire les dépôts en banque suivant la périodicité demandée. Administratif général : classement, traitement, archivage suivant consignes données
Experience: 1 An(s)
Compétences: Contrôler l'état des stocks,Organiser, aménager un espace de vente,Organiser le traitement des commandes,Présenter et valoriser un produit ou un service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
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