Description de la missio
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LE CASINO BARRIERE DE OUISTREHAM RECHERCHE UN(E) RESPONSABLE RÉFÉRENT(E) RESTAURATION
Vous avez le sens du leadership, vous souhaitez vous investir au sein d’un groupe en plein essor et vous avez envie d’être un acteur dans l’évolution de notre casino ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
- Gérer les relations: accueillir et fidéliser le client et créer un lien privilégié avec la clientèle
- Gérer une équipe de 12 personnes afin d’optimiser la qualité de service, tout cela dans une ambiance de travail agréable
- Gérer les plannings des collaborateurs des différents points de vente
- Gestion de projet de travaux : apporter votre expertise afin d’être force de proposition
- Recrutement de nouveaux collaborateurs dans le cadre des perspectives d’évolution du Casino
- Assurer la logistique de votre point de vente.
- Participer à la mise en place du plan d’actions commerciales et marketing
- Gérer le budget de votre point de vente, tant au niveau du CA, du nombre de couverts, que des frais de personnel et des charges d’exploitation
- Contrôler et veiller à la bonne application de l’ensemble des procédures de votre service
Vous serez amené(e) à gérer autant les missions commerciales que l’équipe sur le terrain (équipe en forte croissance lié aux travaux d’agrandissement )
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI :
● Participer à une rénovation majeure des points restauration
● Le 13ème mois, participation
● Prime heures de nuit
● Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous
● Tickets restaurant ;
● Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
● Des opportunités de mobilité en France et à l’international ;
● Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus
Barrière ;
Statut cadre forfait jour : salaire annuel brut selon profil (fixe +PSO) : 40 K€ à 45 K€
Prise de poste : janvier
Profil
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
1. Préqualification téléphonique
2. Visite de l’établissement suivi d’un entretien avec le Directeur du Casino
3. Bienvenue au Casino de Ouistreham !
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
VOTRE PROFIL
Vous êtes autonome, polyvalent(e), et à l’aise en management d’équipe.
Diplômé(e) en management des établissements touristiques et de loisirs
Vous avez déjà une première expérience significative dans le monde de la restauration
Vous avez minimum deux ans d’expérience sur un poste à responsabilités.
Vos différentes expériences vous ont permis d'acquérir les compétences nécessaires pour ce poste, alors rejoignez-nous !
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
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