Poissonnier (h/f)

SBC Intérim & Recrutement recherche pour l'un de ses clients un Poissonnier (H/F) expérimenté pour un poste à pourvoir sur Marseille.

Missions :

Préparer, écailler, découper et désosser les poissons et fruits de mer.
Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine, en respectant les règles de merchandising.
Garantir la qualité des produits et la fraîcheur des marchandises.
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Conseiller la clientèle sur le choix des produits, leur préparation et leur cuisson.
Gérer les stocks et effectuer les commandes selon les besoins.

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que poissonnier, idéalement dans un environnement artisanal ou en grande distribution.
Maîtrise des techniques de découpe, de filetage et de préparation des produits de la mer.
Connaissance des normes HACCP et respect des règles d'hygiène.
Sens du service client et capacité à travailler en équipe.
Rigueur, organisation et autonomie.

Poste basé à Marseille
Contrat : Intérim ou CDI selon profil
Rémunération selon expérience

Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant en envoyant votre CV à melbarnoussi@sbc-interim.fr ou contactez-nous au 04 88 22 40 36.

Nous avons hâte de vous rencontrer !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier les poissons et effectuer leur préparation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

SBC Intérim & Recrutement, société spécialisée dans le conseil et recrutement.