Chef de rayon alimentaire eldph (h/f)

Groupe indépendant localisé en Occitanie et Auvergne, franchisé Carrefour et Carrefour Market, recherche un(e) chef de rayon ELDPH (Epicerie, des Liquides, de la Droguerie, de la Parfumerie et de l'Hygiène) (H/F) pour renforcer son équipe Fruits et Légumes.

ACTIVITES PRINCIPALES :
1- Pilotage de la gamme de produits :
- Analyser l'offre de la concurrence
- Assure la détention de l'assortiment adapté à sa typologie,
- Entretien des bonnes relations avec les fournisseurs,
- Contrôler la bonne tarification des produits livrés

2- Développement commercial :
- Appliquer et mettre en place la stratégie commerciale,
- Appliquer les règles de merchandising (Implantation, travail des produits),
- Animation commerciale,
- Suivi des ventes et de la rentabilité
- Suivi des objectifs commerciaux,

3- Management :
- Recrutement,
- Animation des équipes,
- Organisation du travail et planification,

4- Gestion des stocks et des approvisionnement
- Contrôle des commandes et des livraisons associées,
- Gestion du réassortiment,
- Supervision des mises en rayon

PROFIL RECHERCHE :
COMPETENCES CLEFS
SAVOIRS :
- Connaître l'environnement concurrentiel,
- Connaître les profils et attentes des clients,

SAVOIRS FAIRE :
- Savoir gérer un portefeuille de fournisseurs,
- Savoir évaluer l'état des stocks et le potentiel de vente pour éviter les ruptures ou les stocks dormants,
- Etre capable de gérer, animer, former et motiver une équipe,
- Savoir organiser une veille concurrentielle,
- Savoir analyser le potentiel commerciale d'un produit,
- Savoir alimenter, suivre et analyser des tableaux de bord de gestion,
- Savoir concevoir un rayon et superviser sa gestion,

SAVOIR ETRE :
- Savoir argumenter et convaincre,
- Savoir pratiquer l'écoute active,
- Etre force de proposition,
- Etre proactif,
- Avoir le sens du service,
- Etre pédagogue