Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un(e) Caviste (H/F) en CDD.
Sous la direction des Responsables de Caves, vos principales missions sont :
Assurer l'affinage du Beaufort AOP selon les règles de l'appellation AOP en respectant rigoureusement les procédures et normes de qualité et de sécurité (soins aux fromages, taille des fromages )
Assurer les entrées et sorties d'affinage (rangement en caves)
Préparer les commandes (pesage, découpe, emballage, rédaction des bons de sorties )
Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux (caves, quai, communs ) et du matériel (tablards, robots, transpalettes )
Débutant accepté.
Vous êtes polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe.
Vous êtes motivé et voulez acquérir une expérience dans le milieu de l'affinage du Beaufort AOP.
CDD Saisonnier 5 mois
Temps plein 37h à Bourg-Saint-Maurice
Travail en équipe, de 5h à 12h45
Travail weekends et jours fériés par roulement
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