Responsable charcuterie fromage traiteur h/f

Après avoir pris connaissance de votre candidature, un mail et/ou un SMS vous sera envoyé pour convenir d'un rendez-vous téléphonique ou en visioconférence via un agenda partagé.

Description du poste et Missions

Nous sommes à la recherche d'un Responsable Charcuterie, Traiteur, poisson(H/F) pour rejoindre notre équipe au sein d'un supermarché.

- Gérer et animer les rayons charcuterie et traiteur et poisson.
- Assurer la mise en valeur des produits via la théâtralisation des rayons et garantir une présentation attractive.
- Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Développer le chiffre d'affaires des rayons grâce à une approche commerciale proactive.

Profil recherché

• Expérience significative dans la gestion de rayons charcuterie, fromage et traiteur, idéalement en grande distribution.
• Solides compétences en gestion commerciale et optimisation des ventes .
• Bonne connaissance des normes HACCP et des réglementations en sécurité alimentaire.
• Qualités managériales, capacité à fédérer et accompagner une équipe vers l'atteinte des objectifs.
• Sens de l'organisation, créativité pour valoriser les rayons, et goût pour la satisfaction client.

Informations utiles

- Primes annuelle
- 13 -ème mois
- Autre selon magasin
- 36h75 /semaine (heures supplémentaires jusqu'à 41h possibles.