Professeur de pâtisserie h/f

À propos de nous

La CMA Provence-Alpes-Côte d’Azur, établissement public administré par des artisans élus pour cinq ans, a pour mission de défendre les intérêts généraux des artisans, de promouvoir le développement des entreprises artisanales et d’accompagner l’artisan dans chaque étape de sa vie professionnelle: apprentissage, création d’entreprise, formation, développement économique, transmission, transition écologique et le développement durable, et la transition numérique.

La CMA Provence-Alpes-Côte d’Azur est également un acteur majeur de la formation grâce à ses Centres de formation et son offre de service dans le domaine de la Formation Continue.

En région Provence-Alpes-Côte d’Azur, la CMA, c’est:

* 1000 collaborateurs

* 12 agences, 15 antennes de formation

* 8 Campus de l’Université Régionale de Métiers et de l’Artisanat

* 6 100 apprentis formés


Mission

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat Région PACA recrute, pour le Centre de Formation d'Apprentis de Digne-les-Bains un Professeur de Pâtisserie. Rattaché(e) au Directeur du Centre de Formation, vous assurerez les cours dans cette discipline auprès d’un public apprenti (CAP et MC).

Vos missions seront :

- Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises

- Préparer et animer les séquences pédagogiques

- Evaluer le travail de l’apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux

- Participer aux évaluations et examens

- Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l’entreprise et la famille

- S’acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l’activité pédagogique


Profil

- Diplôme CAP/MC en Pâtisserie


- Expérience et compétences dans l’enseignement serait un plus

- Facilités à communiquer, à échanger pour transmettre son savoir

- Savoir se faire respecter

- Pédagogue, ayant le sens du relationnel

- Sens de l’écoute

- Rigoureux et ayant le sens de l’organisation



1 mois renouvelable (remplacement)

Poste basé à Digne-les-Bains

Temps de travail : 100%

Salaire brut mensuel : 2145 €

Autres avantages : 13° mois au prorata du temps de présence + mutuelle + prévoyance