Une boulangerie de Conflans recherche un Boulanger pour un poste de l'après-midi.
Vous aurez à fabriquer de la boulangerie traditionnelle ainsi que les pains spéciaux. Vous mettrez à la cuisson les produits fabriqués.
Temps de travail : 39 heures par semaine.
Horaires de travail : 3H30 à 11H30.
Le salaire indiqué est un salaire brut négociable en fonction de vos compétences.
Appelez au numéro indiqué les mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche matin.
Experience: 2 An(s) - comme boulanger artisanal
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Utilisation de pétrin mécanique,Types de pain,Types de produits boulangers,Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...),Contrôler l'état des stocks,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Définir des besoins en approvisionnement,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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