Responsable d'atelier h/f

LA TOQUE ANGEVINE Vous souhaitez intégrer une entreprise en pleine croissance, solide et pérenne, Rejoignez La Toque Angevine !

La Toque Angevine, 750 salariés, est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits traiteurs frais : pizzas fraîches, snacking (Sandwichs, Baguettes, Wraps, Burgers) principalement à destination de la GMS. Nous sommes basés à Segré (49) et filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Rattaché(e) au Responsable de production Sandwich, vous assurez la production de votre atelier en respectant les délais, qualité, quantités et coûts.

A ce titre :
- Vous planifiez, ordonnancez la production en terme humain et matériel sur la base du planning des ventes et de l'équilibre matière et intégrez les aléas.
- Vous mettez en place et suivez les indicateurs pour atteindre les objectifs de production (productivité, rendements).
- Vous faites respecter le cahier des charges, la réglementation et les procédures en matière d'hygiène, de sécurité et environnement. Vous organisez la maintenance 1er niveau.
- Vous participez à l'élaboration du plan de progrès et mettez en oeuvre les actions correspondantes validées.

En qualité de responsable :
- Vous maîtrisez et faites appliquer les consignes et procédures. Vous fixez des objectifs et évaluez les résultats de vos collaborateurs.
- Vous animez les équipes avec ou sans lien hiérarchique afin d'établir une dynamique de groupe. Vous faites le lien avec les interlocuteurs internes, externes.
- Vous permettez le développement individuel de vos collaborateurs par la connaissance des équipes et l'anticipation des besoins en compétences : vous formez, accompagnez et évaluez les compétences.
- Vous planifiez, pilotez et coordonnez des activités transversales ou liées à un projet (environnement, moyens, ressources) en mobilisant un groupe de personnes avec ou sans lien hiérarchique.