Nous recrutons notre Chef gérant cuisinant pour satisfaire nos convives, avec une véritable culture traditionnelle pour de la restauration collective.
Vous serez notamment en charge des préparations culinaires à base de produits frais, des commandes et inventaires.
Vous serez accompagné d'un commis, d'une responsable de salle et d'une plongeuse.
Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 16h00 à 23h30, un samedi midi sur deux travaillé
Heures de nuit rémunérées en plus du salaire brut mentionné.
Prime de 185€ net par mois si vous respectez votre PRJ.
Bonne humeur et maîtrise de l'HACCP attendus !
Vous prenez en main la cuisine : gestion des commandes, réception & fabrication à base de produits frais, service, entretien du matériel de cuisine.
Profil
Une connaissance des normes HACCP est souhaitée, ainsi que bonne humeur et dynamisme !
Informations contractuelles
Salaire : 2577€ brut par mois, repas en avantages en nature
Si vous respectez votre Prix de Revient Journalier, une prime de 230€ brut vous sera attribuée mensuellement.
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