Sur le site de Chantonnay Charcuterie nous te proposons dans le cadre de ton stage de mener une action d'amélioration continue (type 5S) et piloter un chantier d'amélioration continue visant à améliorer la performance des lignes de production.
Tes missions :
- Réaliser une analyse de flux (type VSM) sur un des secteurs de la fabrication de l'usine.
- Mettre en place et animer un chantier d'amélioration continue (groupe de travail).
- Bibliographie sur les outils Lean MIZUSUMASHI.
- Vulgarisation des concepts Lean et formation des équipes opérationnelles.
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