Boulanger / boulangère (h/f)

L'Annexe RH recherche pour le compte de son client, la boulangerie-pâtisserie LABEAK, un(e) Boulanger / Boulangère en CDI

Vous êtes passionné(e) par la boulangerie artisanale ? Vous aimez le travail bien fait et souhaitez évoluer dans un cadre chaleureux et dynamique ?

Rejoignez la boulangerie Labeak, une adresse incontournable du Pays Basque !

Située à Saint-Jean-Pied-de-Port, au pied de la majestueuse citadelle et au bord de la Nive de Béhérobie, la boulangerie Labeak incarne l'art de vivre basque. Ici, nous célébrons l'amour du produit bien fait, avec une gamme savoureuse de pains, pâtisseries, viennoiseries et snacking.

Notre secret ? Une équipe soudée qui travaille main dans la main pour régaler nos fidèles clients, jour après jour.

Vos missions
En tant que boulanger(ère), vous serez au cœur de notre production :

- Préparer les pâtes et conduire les pétrissages
- Façonner et cuire des pains de qualité, en respectant nos méthodes artisanales
- Contrôler la fermentation et surveiller chaque étape de production
- Vérifier les stocks pour garantir une production optimale
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Votre profil
Titulaire d'un CAP Boulanger (ou équivalent).
Une première expérience réussie dans un poste similaire
Sens du détail, autonomie, esprit d'équipe et rigueur dans le respect des process de fabrication

Pourquoi nous rejoindre ?
Un CDI de 35 heures avec 2 jours de repos par semaine
Une entreprise en pleine croissance, avec des perspectives d'évolution
La chance de travailler dans un lieu chargé d'histoire et de charme, en plein cœur du Pays Basque
Une reconnaissance : 2ème place au Concours de la Meilleure Baguette Tradition du Pays Basque 2024.

Les conditions
Poste à pourvoir immédiatement
CDI 35h/semaine
Rémunération selon expérience
Localisation : Saint-Jean-Pied-de-Port

Alors, prêt(e) rejoindre LABEAK ? Envoyez-nous dès maintenant votre candidature !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.