Entreprise Adaptée de Travail Temporaire, agence d'emploi réservée aux bénéficiaires d'une reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé UP intérim est une agence adaptée de travail temporaire dédiée à l'intégration professionnelle des personnes en situation de handicap.
Vous devez bénéficier d'une RQTH/BOETH en cours de validité pour postuler à nos offres.
Nous recherchons pour l'un de nos clients un Moniteur d'atelier restauration et conserverie (H/F) sur HENNEBONT.
CDD remplacement arrêt maternité, temps plein.
Vos missions :
- En doublon avec le 2ème moniteur, assurer le bon fonctionnement des activités de restauration de l'établissement incluant un self pour la restauration des salariés et occasionnellement des prestations externes.
- Assurer le bon fonctionnement des activités de l'atelier conserverie en doublon.
- Encadrer, adapter le travail demandé aux ouvriers
- Organiser, suivre et participer à la production
- Assurer le suivi du plan de menu
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Garantir la qualité sanitaire des productions et du service
- Assurer le suivi et l'entretien du matériel
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