Assistant qualité h/f

Notre agence Camo Emploi de Lorient recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication de produits alimentaires, un ASSISTANT QUALITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

* Le contrôle des produits : analyse microbiologique et physico-chimique
* Les prélèvements et les envois des échantillons pour effectuer des analyses en externe
* L'application des procédures et des règles d'hygiène en fabrication
* La vérification et la mise à jour des documents pour le nettoyage
* Les contrôles hebdomadaires de nettoyage
* Les audits internes
* La rédaction des documents qualité





Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 2 ans sur ces fonctions.

Rigoureux et méthodique, vous assurez le suivi des processus qualité au sein de l'entreprise, possédez une bonne maîtrise des normes de qualité et de sécurité, ainsi qu’une connaissance approfondie des certifications IFS et/ou BRC.

Vous savez mener des audits internes, suivre les non-conformités, et participer à la mise en place d’actions correctives et préventives.

Une bonne maîtrise des outils qualité (FMEA, 5S, analyse des risques) et une capacité à travailler en équipe sont également essentielles.

Organisation, dynamisme, et capacité à communiquer sont vos points forts.

Poste à pourvoir en journée.

Permis B souhaité, zone non desservie par les transports en communs.


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