Directeur d'exploitation h/f (basé à palaiseau)

Identifiant (email, de type )

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !


Votre quotidien chez nous :

Pour l'un de nos restaurants d'entreprise (500 couverts - plusieurs points de restauration), nous recherchons un(e) Directeur d'Exploitation.

Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe d'environ 20 personnes.


Responsabilités :

* Identifier les leviers de croissance et développer le chiffre d’affaires
* Analyser les performances de votre restaurant
* Piloter la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec le Responsable Régional
* Fidéliser votre clientèle
* Etre garant de la sécurité au travail de ses collaborateurs

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !


Notre proposition


Votre apport :

* Expérience confirmée chez Sodexo sur un restaurant de plus de 500 couverts / jour
* Vous savez piloter et analyser un compte d’exploitation
* Véritable commerçant et manager, vous êtes leader et fédérateur
* Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
* Vous maitrisez les outils et supports digitaux (notamment du Pack Office)

3500 sites | 30 000 collaborateurs
45 pays | 430 000 collaborateurs
1 er employeur privé français dans le monde

#J-18808-Ljbffr