Pâtissier / pâtissière (h/f)

Description de l'entreprise :
La Boulangerie Chausson est une boulangerie-pâtisserie artisanale située à Fleury-les-Aubrais 45400. Nous sommes une équipe passionnée, composée de 7 personnes, dédiée à la fabrication de produits de haute qualité et à la satisfaction de notre clientèle. Vous rejoindrez une équipe dynamique de 3 personnes dans le secteur de la pâtisserie.

Missions :

Confectionner des viennoiseries, pâtisseries et biscuiteries artisanales.
Contribuer à l'organisation, au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés.

Profil recherché : Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et passionnée par l'art de la pâtisserie. Le/la candidat(e) doit être autonome tout en étant capable de travailler en équipe. Un excellent sens de l'organisation et une rigueur dans le respect des procédures sont requis.

Conditions de travail :

2 jours de repos par semaine (lundi et un autre jour à définir).
Travail le dimanche et les jours fériés.
Salaire à définir en fonction du profil et de l'expérience.

Localisation :
Fleury-les-Aubrais (45)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulaires

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.