Vous venez compléter l'équipe en place au sein du laboratoire d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, vous apportez votre aide à la confection des gâteaux et entremets, Vous participez à la réalisation des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), et au choix de la garniture (crème pâtissière, sabayon ou autre), ainsi qu'à la cuisson des réalisations des boulangers-pâtissiers. Vous faîtes preuve d'un réel intérêt pour les métiers de bouche.
Vous êtes motivé à apprendre les produits de boulangerie- pâtisserie et à être formé au poste de travail par l'employeur dans le cadre d'une POEI de 300hrs avant embauche (100% en tutorat)
La fermeture du magasin est le mercredi. Horaire 5h-11h00 .
Pour postuler : se présenter directement au magasin muni(e) de votre C.V le matin.
Experience: Débutant accepté - intérêt marqué pour la pâtisserie !
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Boulangerie pâtisserie traditionnelle
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